Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Res con teriyaki y arroz al vapor
Prep. 15min
Total 1h 50min
2 porciones
Ingredientes
Marinado de res
-
15 g de jengibre pelado y en rebanadas delgadas
-
1 diente de ajo pelado
-
½ - 1 chile rojo, fresco sin semillas y al gusto
-
2 cditas de miel de abeja
-
70 g de salsa teriyaki
-
20 g de aceite de ajonjolí
-
30 g de sake
-
20 g de jugo de limón verde, recién exprimido
-
20 g de agua
-
1 cdita de fécula de maíz
-
200 g de carne de res, sin hueso en rebanadas delgadas (1 mm de grosor)
Arroz al vapor
-
1000 g de agua
-
1 cdita de sal fina
-
180 g de arroz para sushi, lavado y escurrido180 g de arroz de grano corto lavado y escurrido
Res teriyaki
-
10 g de aceite de ajonjolí
-
250 g de chícharos chinos, frescos sin tallo
-
20 g de agua
-
8 cebollas cambray cortadas en rebanadas (3 mm)
-
sal fina al gusto
-
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
39 g
Calorías
3574 kJ /
853 kcal
Grasa
23 g
Fibra
10 g
Carbohidratos
107 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
MÁS QUE SUSHI
10 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Picadillo con rajas
25min
Tinga de pollo TM6
30min
Fideo seco en salsa de chiles
35min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30min
Arroz jazmín al vapor con té limón
40min
Arroz rojo
1h 25min
Chilaquiles rojos
25min
Gohan
45min
Yakimeshi vegetariano
35min
Picadillo
25min
Salpicón de res
1h