Espuma helada de limón y menta

Espuma helada de limón y menta

5.0 1 valoración
Prep. 10min
Total 7h 30min
8 raciones

Ingredientes

  • de leche evaporada
    400 g
  • de jugo de limón recién exprimido
    150 g
  • de azúcar
    150 g
  • limón (solo la piel sin la parte blanca)
    1
  • hojas de menta frescas
    10
Baño de chocolate
  • de chocolate negro con 70% de cacao cortado en trozos de 3 cm
    65 g
  • de agua
    35 g
  • de mantequilla
    35 g
  • de ramas de chocolate
    20 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 243 kcal / 1016 kJ
Proteína 4 g
Grasa 12 g
Carbohidratos 30 g

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