Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Espuma helada de limón y menta
Prep. 10min
Total 7h 30min
8 raciones
Ingredientes
-
400 g de leche evaporada
-
150 g de jugo de limón recién exprimido
-
150 g de azúcar
-
1 limón (solo la piel sin la parte blanca)
-
10 hojas de menta frescas
Baño de chocolate
-
65 g de chocolate negro con 70% de cacao cortado en trozos de 3 cm
-
35 g de agua
-
35 g de mantequilla
-
20 g de ramas de chocolate
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
4 g
Calorías
1016 kJ /
243 kcal
Grasa
12 g
Carbohidratos
30 g
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