Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schokomousse-Biskuitroulade
Prep. 30min
Total 2h 30min
12 Stücke
Ingredientes
Schoko-Biskuit
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Eier (Größe M)5
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Feinkristallzucker130 g
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Salz1 Prise
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Weizenmehl, glatt50 g
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Maisstärke50 g
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Kakaopulver, ungesüßt25 g
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neutrales Öl30 g
Schokomousse
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Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt300 g
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150 g Mascarpone, gekühltMascarino gekühlt150 g
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Milch40 g
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dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken150 g
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100 g HaselnussnougatHaselnussmus100 g
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Rum (opcional)20 - 40 g
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Haselnusskrokant zum Dekorieren
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
388 kcal /
1623 kJ
Proteína
8 g
Grasa
27 g
Carbohidratos
27 g
Fibra
3 g
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