![Lasagna vegetariana Lasagna vegetariana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d35b6c034da85eb84eaa7ee30ad24e25/Derivates/299e1ad435bf4020f49f19a6464f70e46ec508ef.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Lasagne
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Ragù di verdure
- 80 g di gambo di sedano a pezzi
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di cipolla rossa a fettine
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
- 200 g di asparagi a tocchetti (1 cm)
- 400 g di salsa di pomodoro
- 100 g di acqua
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
- 1000 g di latte
- 80 g di burro
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di fiori di zucca a metà
- burro in fiocchetti, a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2301.1 kJ / 550 kcal
- Proteína
- 23.2 g
- Carbohidratos
- 49.3 g
- Grasa
- 30.3 g
- Grasa saturada
- 9.1 g
- Fibra
- 3.1 g
- Sodio
- 471.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)
1h 30min
Quiche ai peperoni e pomodori
1h 30min
Torta salata radicchio e robiola
2h 30min
Pasta fredda alla norma
30min
Lasagne di verza
2h 30min
Lasagna erbette, ricotta e prosciutto
2h
Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)
1h 30min
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza (TM6)
1h 30min
Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1h
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
1h 30min
Sformato di zucchine e patate (TM6)
1h 30min