Tarte Tatin au gingembre

Tarte Tatin au gingembre

4.3 19 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 40min

6 parts

Ingredientes

490 g de sucre en poudre
1000 g de pommes
25 g de gingembre frais épluché
1000 g d'eau
80 g d'amandes décortiquées entières non salées
120 g de beurre coupé en morceaux
180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau froide
1 pincée de sel
10 g de gingembre frais
1 c. à soupe d'eau
jus de citron quelques gouttes
1 c. à soupe d'amandes effilées

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 7 g

Calorías 2642 kJ / 634 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 90 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°2 Au quotidien Vol. I 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte vegan au chocolat et caramel

3 h 30 min

Tarte coco aux fraises

1 h 30 min

Tarte tatin

1 h

Pizza au pesto, poire et gorgonzola

2 h 35 min

Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques

2 h 45 min

Poulet gingembre-citron

1 h 5 min

Cheesecake citron-speculoos non cuit

4 h 45 min

Cheesecake fraise-ricotta

1 h

Tatin de poire au caramel

1 h 10 min

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1 h 30 min

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

1 h 5 min

Tarte au citron de Menton

1 h 15 min