Tarte Tatin au gingembre

Tarte Tatin au gingembre

4.3 19 valoración

Prep. 35min

Total 1h 40min

6 parts

Ingredientes

490 g de sucre en poudre
1000 g de pommes
25 g de gingembre frais épluché
1000 g d'eau
80 g d'amandes décortiquées entières non salées
120 g de beurre coupé en morceaux
180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau froide
1 pincée de sel
10 g de gingembre frais
1 c. à soupe d'eau
jus de citron quelques gouttes
1 c. à soupe d'amandes effilées

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 7 g

Calorías 2642 kJ / 634 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 90 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°2 Au quotidien Vol. I 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte tatin

Tarte tatin

1h

Tarte aux sardines et aux olives

Tarte aux sardines et aux olives

1h 30min

Runebergstarta (Gâteaux aux amandes et au rhum)

Runebergstarta (Gâteaux aux amandes et au rhum)

45min

Ananas au sirop de coriandre

Ananas au sirop de coriandre

2h 45min

Cheesecake abricot-basilic de Claudine

Cheesecake abricot-basilic de Claudine

4h

Gratin de mangue aux épices

Gratin de mangue aux épices

1h 30min

Cakes miel, gingembre et mandarine

Cakes miel, gingembre et mandarine

55min

Dorades farcies au pesto de coriandre

Dorades farcies au pesto de coriandre

50min

Alfajores (Biscuits fourrés à la confiture de lait)

Alfajores (Biscuits fourrés à la confiture de lait)

55min

Tatin de poire au caramel

Tatin de poire au caramel

1h 10min

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

1h 5min

Crumble pomme, mangue et canneberge

Crumble pomme, mangue et canneberge

45min