Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 tbsp olive oil plus extra to grease
- 4 large eggs
- ½ tsp salt plus extra to season eggs, divided
- 2 pinches ground black pepper plus extra to season eggs, divided
- 4 oz leeks in pieces, white part only
- 2 garlic cloves
- 9 oz zucchini cubed (1 in.)
- 24 oz sweet peas fresh or frozen
- 18 oz vegetable stock low sodium
- 1 tbsp lemon juice
- 2 oz heavy whipping cream (opcional)
- 2 oz baby arugula divided
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 299.9 kcal / 1254.9 kJ
- Proteína
- 19.3 g
- Grasa
- 10.8 g
- Carbohidratos
- 32.4 g
- Fibra
- 10.2 g
- Grasa saturada
- 2.8 g
- Sodio
- 431.2 mg
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