Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

3.8 32 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Salsa all'arancia

1 arancia, preferibilmente biologica
20 g di burro
1 pizzico di zucchero
1 pizzico di sale

Branzino

600 g di acqua
100 g di vino bianco secco
100 g di cipolla a pezzi
1 rametto di prezzemolo fresco a pezzi
1 pizzico di sale
6 filetti di branzino
1 cucchiaino di dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)

Salsa alle erbe aromatiche

20 g di gambo di sedano
20 g di carota
30 g di cipolla
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di farina
2 foglie di salvia fresca
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 21.6 g

Calorías 928.8 kJ / 222 kcal

Grasa 14.7 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 0.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 29 Recetas
Italia

Giro d'Italia 29 Recetas
Italia

Sapori d'Italia 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

1h 35min

Indivia belga gratinata

1h 20min

Riso venere con radicchio rosso e pollo

3h 30min

Quinoa alla caprese

30min

Radicchio in saor

3h 45min

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

1h 55min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

1h

Trota salmonata al pesto di olive

35min

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

30min

Frittata semplice (senza uova)

50min