Flor de cebolla frita

Flor de cebolla frita

4.8 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

Cebolla frita

200 g de harina
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de ajo en polvo
2 - 4 pellizcos de pimienta molida
1 ½ cucharaditas de sal
2 huevos
200 g de leche
1 cebolla grande (250-300 g)
600 - 800 g de aceite para freír

Salsa

200 g de crème fraîche
100 g de mayonesa
100 g de kétchup
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 13.9 g

Calorías 3380.8 kJ / 808.8 kcal

Grasa 61.1 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 50.9 g

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