Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

3.0 2 valoración

Prep. 15min

Total 49h 5min

2 porce

Ingredientes

Nakládaná cibule

500 gramů vody
250 gramů octa
125 gramů cukru
250 gramů červené cibule

Houbový karamel

65 gramů másla
250 gramů žampiónů
20 gramů medu
15 gramů sójové omáčky
125 gramů vody
½ polévkové lžíce vinného octa červeného

Kapusta na páře a dokončení

500 gramů zeleninového vývaru
250 gramů kapusty kadeřavé na pruhy

250 gramů kadeřávku
500 gramů hovězího masa, bez kosti hovězího pupku

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porce

Proteína 61.5 g

Calorías 4578 kJ / 1090 kcal

Grasa 51.5 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 89 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Od jara do zimy 66 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Rybí míčky

Rybí míčky

35min

Migas s papričkami Padrón

Migas s papričkami Padrón

Ninguna calificación

Sladké křehké těsto

Sladké křehké těsto

1h 50min

Chřestovo-sýrový quiche

Chřestovo-sýrový quiche

1h 10min

Kuličky s jehněčím masem a fetou

Kuličky s jehněčím masem a fetou

30min

Vepřová terina se sušeným ovocem

Vepřová terina se sušeným ovocem

Ninguna calificación

Pečená dýně plněná mletým masem

Pečená dýně plněná mletým masem

1h 30min

Kapustové závitky s kuřecím masem a mozzarellou

Kapustové závitky s kuřecím masem a mozzarellou

35min

Krůtí maso s mangoldem a houbami

Krůtí maso s mangoldem a houbami

40min

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

50min

Žampiónový krém s estragonem

Žampiónový krém s estragonem

Ninguna calificación

Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce

Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce

55min