Torta alle 3 mousse

Torta alle 3 mousse

4.4 80 valoraciones

Prep. 1h

Total 5h 30min

8 fette

Ingredientes

Base

80 g di burro a pezzi
1 uovo (da 60 g)
1 cucchiaio di latte
85 g di zucchero
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
30 g di cacao amaro in polvere
60 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Mousse cioccolato e cacao

90 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
50 g di zucchero
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
2 cucchiai di acqua

Mousse cioccolato fondente

30 g di latte intero
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Mousse cioccolato bianco

80 g di cioccolato bianco a pezzi
20 g di latte intero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fetta

Proteína 6.2 g

Calorías 2326 kJ / 556 kcal

Grasa 41.4 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 39.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dolce effetto 60 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Muffin glassati

1h

Bicchierini di cioccolato con mousse cappuccino

3h 30min

Bicchierini con crema al limone e biscotti

1h 30min

Crostata ricotta e confettura di visciole

1h 50min

Chiffon cake alle fragole

1h 30min

Chiffon cake ai frutti di bosco

1h 30min

Fiadoni

1h

Ciambelline al vino rosso passito

1h

Torta a scacchi

7h

Freakshakes ai waffles

50min

Crostatine alla crema gianduia

2h

Muffin cardinali

50min