Torta ricotta e fichi

Torta ricotta e fichi

3.5 6 valoración

Prep. 45min

Total 10h 30min

8 fette

Ingredientes

Frolla alle nocciole

110 g di farina tipo 00
50 g di nocciole spellate
75 g di burro freddo a pezzi
65 g zucchero
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Ripieno fichi e cioccolato

225 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
100 g di latte intero
15 g di amido di mais (maizena)
35 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Crema alla ricotta

30 g di gherigli di noci
150 g zucchero
350 g di ricotta di bufala fresca, scolata dal siero

Confettura di fichi

400 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
160 g zucchero
10 g di grappa
10 g di succo di limone spremuto fresco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fetta

Proteína 9.9 g

Calorías 2368 kJ / 566 kcal

Grasa 24.7 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 75.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dolce effetto 60 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Biscotti mandorle e arancia

2h 20min

Torta all'arancia e crema tropicale

2h 35min

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2h

Torta meringa alle nocciole con crema alla banana e toffee

3h 30min

Torta rovesciata ai fichi

1h 15min

Zuccotto all'ananas

7h 25min

Frittelle di prugne

9h

Torta ricotta e pere

7h 30min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1h 40min

Torta alla macedonia di frutta

1h 30min

Torta cremosa al limone

2h 30min

Torta soffice all'arancia

2h