![Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0b52f959-11ef-4530-9f43-44505711b30a/Derivates/2e22b041-c201-401d-ad3b-8a49937a43a0.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 150 g di chicchi di quinoa
- 10 g di radice fresca di zenzero, pelata
- 4 - 5 foglie di basilico fresco, lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- ½ spicchio di aglio
- 30 g di scalogno a fettine sottili
- 200 g di zucchine a dadini (0.5 cm)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di seitan a dadini
- 2 pizzichi di paprika dolce
- 10 olive nere denocciolate a metà
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1146 kJ / 274 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Grasa
- 12.7 g
- Fibra
- 3.3 g
Recetas alternativas
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5min
Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra
20 min
Quinoa alla caprese
30min
Insalata di quinoa con melagrana e zucca
1h
Insalata di riso rosso
1h
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
1h 35min
Insalata di quinoa e tofu
55min
Insalata di quinoa con pomodori e spinaci
30min
Cous cous marino (vegan)
30min
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55min
Grano saraceno, pomodori secchi e tonno
25min
Tabulè di quinoa e tonno
40min