![Insalata di quinoa colorata Insalata di quinoa colorata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/23C9EBDF-0BAF-4296-BBE1-17647DBB4F2C/Derivates/6eb3ae1d-6f45-4c11-9cc0-16e10c82e33a.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Quinoa
- 3 spicchi di aglio
- 50 g di burro
- 1000 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 150 g di quinoa bianca
Insalata
-
1
cipollotto, solo la parte bianca
o 1 scalogno - 3 rametti di coriandolo fresco, le foglie e i gambi + q.b. per guarnire
- 30 g di succo di limone
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 300 g di broccoli, a cimette
- 40 g di mirtilli rossi disidratati
- 50 g di mandorle a lamelle tostate
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1937 kJ / 461 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Grasa
- 31 g
- Fibra
- 7 g
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