Versiones compatibles
Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g di lenticchie, lavate e scolate
- 40 g di cipolle a fettine
- 1 foglia di alloro fresca, lavata e asciugata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 100 g di bulgur
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di zucchine a rondelle sottili
- 100 g di polpa di zucca a strisce sottili
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1121 kJ / 268 kcal
- Proteína
- 15.3 g
- Carbohidratos
- 43.1 g
- Grasa
- 5 g
- Fibra
- 7.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50min
Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
50min
Mattonelle di miglio in salsa
45min
Zuppa al profumo di curcuma
1h
Minestra lenticchie e spinaci
50min
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1h
Zuppa di bulgur e lenticchie rosse
1h
Zuppa di lenticchie rosse
50min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5min
Zuppa di lenticchie e zucca
45min
Lenticchie all'indiana
35min
Zuppa di lenticchie
50min