Boloňské ragú

Boloňské ragú

4.7 216 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 15min

6 porcí

Ingredientes

60 gramů anglické slaniny na kousky

60 gramů sušené šunky, na kousky
40 gramů řapíkatého celeru na kousky
40 - 50 gramů mrkve (1 mrkev), na kousky
75 - 90 gramů cibule (1 cibule), napůl
15 gramů extra panenského olivového oleje
15 gramů másla
200 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
35 gramů suchého bílého vína

35 gramů červeného vína
125 gramů konzervovaných rajčat
35 gramů vody vlažné
1 bobkový list, sušený
15 gramů rajčatového protlaku
½ čajové lžičky soli
50 gramů mléka (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 20.17 g

Calorías 1034 kJ / 247 kcal

Grasa 16.28 g

Fibra 1.42 g

Carbohidratos 5.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Letem světem s Thermomixem® 11 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Ovocná omáčka (Coulis)

10min

Veganská pěna s banány a avokádem

1h 10min

Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou

1h

Valašská kyselica

45min

Boršč aneb červená polévka

1h 15min

Hovězí Stroganoff

1h

Tiramisu s malinami

2h 10min

Cuketová čalamáda na topinky

25min

Zapečené palačinky se šunkou a žampióny

1h 20min

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50min

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

1h

Kari nudle s vepřovým masem

45min