Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pay de manzana casero
Prep. 30min
Total 2h 20min
12 porciones
Ingredientes
Masa para pay
-
de harina de trigo285 g
-
de mantequilla sin sal en cubos y fría285 g
-
de sal fina1 cdita
-
de azúcar refinada2 cditas
-
de crema ácida100 g
-
harina de trigo para trabajar
Relleno de manzanas
-
manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en rebanadas delgadas4
-
de azúcar refinada100 - 120 g
-
de fécula de maíz10 g
-
de canela en polvo1 ½ - 2 cditas
-
de mantequilla sin sal en cubitos (1 cm)40 g
-
manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en trozos2
-
harina de trigo para trabajar
-
huevo batido1
-
azúcar refinada para espolvorear
-
helado de vainilla para acompañar
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
381 kcal /
1598 kJ
Proteína
4 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
38 g
Fibra
2 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
REPOSTERÍA
64 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Pay de queso
6h
Pay de calabaza
4h
Panqué de nuez glaseado
1h 30min
Pastel de tres leches
2h
Panqué de plátano
2h 15min
Pan de elote
2h
Panqué de vainilla
2h 40min
El mejor pastel de chocolate
1h
Rosca de naranja (Black Diamond)
2h
Festejo de zanahoria
2h 55min
Roles de canela con glaseado
2h 30min
Panqué de plátano
1h 50min