Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

4.8 154 valoraciones

Prep. 30min

Total 15h

10 Scheiben

Ingredientes

Poolish

Wasser
100 g
frische Hefe (erbsengroß)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550
100 g

Hauptteig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Salz (10-12 g)
1 ½ TL
Haselnüsse
50 g
frische Kräuter, gemischt (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Bärlauch)
1 Bund
Frühlingszwiebel
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Scheibe

Proteína 7 g

Calorías 1076 kJ / 257 kcal

Grasa 4 g

Fibra 2.8 g

Carbohidratos 43 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mediterranes Baguette

Mediterranes Baguette

15h

Ciabatta

Ciabatta

17h

Baguettes Rustica

Baguettes Rustica

15h

Baguettes d' Épi

Baguettes d' Épi

17h

Möhren-Mais-Buns

Möhren-Mais-Buns

2h 30min

Ciabatta

Ciabatta

8h 30min

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

3h 40min

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

16h 10min

Baguettes

Baguettes

15h

Kartoffel-Walnuss-Brot

Kartoffel-Walnuss-Brot

15h 40min

Nuss-Möhren-Topfbrot

Nuss-Möhren-Topfbrot

2h 45min

Baguette Rustica

Baguette Rustica

4h 20min