Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g centeio em grão
- 100 g água mais q.b. p/ pincelar
- 10 g azeite
- 15 g fermento de padeiro fresco
- 15 g açúcar mascavado escuro
- 400 g farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de sésamo mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de girassol mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de papoila mais q.b. p/ polvilhar
- 200 g cerveja preta
- 2 c. chá de sal
- Inf. nutricional
- por 100 g
- Calorías
- 323 kcal / 1351.5 kJ
- Proteína
- 10.2 g
- Grasa
- 3.5 g
- Carbohidratos
- 60.9 g
- Fibra
- 4.6 g
- Grasa saturada
- 0.4 g
- Sodio
- 721 mg
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