Vol-au-vent con polpettine

Vol-au-vent con polpettine

4.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

Ripieno

80 g di cipolle halbiert
300 g di funghi champignon halbiert
25 g di burro
50 g di vino bianco, secco
2 cucchiai di amido di mais (maizena) nach Geschmack
200 g di panna intera, fredda
50 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di polpette di salsiccia svizzera
¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ cucchiaino di paprica dolce nach Belieben

Vol-au-vent

8 vol-au-vent
1 mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 30 g), in feinen Ringen

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 23 g

Calorías 3278 kJ / 785 kcal

Grasa 63 g

Carbohidratos 26 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buon appetito Svizzera! 96 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Ninguna calificación

Lasagne

2h

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Pollo alla stroganoff

50min

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Pollo ai peperoni

1h 5min

Low Meat Lasagna

2h

Rösti con zucca al forno

Ninguna calificación

Plain in Pigna

Ninguna calificación

Insalata di farro e pollo

45min

Pollo in salsa cremosa alla senape

40min

Chili veloce con chorizo e fagioli

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo