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Berry foam

Berry foam
4.5 28 valoración
Prep. 10min
Total 10min
8 portions
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Ingredientes

  • sugar
    140 g
  • mixed frozen red berries or other frozen fruit of choice, e.g. blueberries, mango, cut in pieces (3-4 cm)
    500 g
  • lemon juice
    10 - 30 g
    10 - 30 g lime juice
  • egg white
    1
  • mixed fresh red berries (opcional) to garnish
    100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 1 g
Calorías 417 kJ / 100 kcal
Grasa 0 g
Fibra 3.2 g
Carbohidratos 22 g

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