Versiones compatibles
Austernpilz-Bolognese mit Zucchetti-Nudeln (Italien)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
100
g Pecorino in Stücken
o 100 g Parmesan in Stücken - 1 Gemüsezwiebel geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Olivenöl
- 500 g Austernpilze, frisch
- 200 g Karotten in Scheiben (1 cm)
- 2 Staudensellerie in Stücken
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 Zweig Rosmarin, frisch
- 4 Zweige Thymian, frisch
- 2 Lorbeerblatt, frisch
- 30 g Tomatenpurée
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Zucker
- 2 TL Paprika edelsüss
- 800 g Zucchetti in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln), siehe Tipp
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 412 kcal / 1723 kJ
- Proteína
- 20 g
- Grasa
- 24 g
- Carbohidratos
- 22 g
- Fibra
- 14.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Gemüsesuppe mit Bulgur
45min
Gemüsecurry
1h
Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)
1h 15min
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h 20min
Kohlsuppe mit Tofu
1h 45min
Ratatouille
40min
Fisch Curry
35min
Gemüseeintopf
45min
Kohl-Kürbis-Suppe
45min
Bohnen-Kartoffel-Curry
40min
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1h 10min
Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
1h