Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.3 48 valoraciones

Prep. 25min

Total 50min

8 Stücke

Ingredientes

Gruyère in Stücken
50 g

Teig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Ausstreuen
150 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Füllung und Fertigstellung

Speck, gewürfelt (siehe Tipp)
200 g
Eier
4
Milch
50 g
Crème fraîche
100 g
100 g Rahm
Salz
¼ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 13 g

Calorías 1215 kJ / 290 kcal

Grasa 19 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 17 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Gâteau du Vully (Vully Kuchen)

2h 30min

Eier hellblau färben

55min

Lauch-Speck-Tarte

1h

Pizzette "Tricolore"

1h 30min

Räucherlachs-Pizza

1h

4-Käse-Quiche

45min

Zimt-Quark-Töpfchen auf Sauerkirschkompott

1h

Schoggi-Coulant mit Herz

1h 30min

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

3h

Waadtländer Flammkuchen

1h 30min

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1h 30min

Berner Rösti

40min