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Maracuja-Olivenöl-Emulsion
Prep. 10min
Total 15min
500 g
Ingredientes
-
Olivenöl100 g
-
Karamellsauce selbst gemacht (siehe Tipp)80 g
-
Weißwein, trocken40 g
-
Vanilleschote nur das Mark1
-
Maracujamark250 g
-
Maracujas nur die Kerne2
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 500 g
Proteína
7 g
Calorías
6233 kJ /
1488 kcal
Grasa
123 g
Fibra
3.5 g
Grasa saturada
15 g
Carbohidratos
75 g
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