Dispositivos y accesorios
Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)
Prep. 1h
Total 3h 5min
18 stuks
Ingredientes
Rijst
-
water1200 g
-
zout1 theelepel
-
risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)400 g
-
boter in stukjes25 g
-
Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)80 g
-
ei, medium (53-63 g)1
-
saffraan, gemalen1 snuifje
Ragu Saus
-
ui in vier gesneden40 g
-
olijfolie30 g
-
rundergehakt in stukken100 g
-
gehakte tomaten, uit blik200 g
-
verse champignons gesneden30 g
-
tomatenpuree1 eetlepel
-
zout½ theelepel
-
zwarte peper, gemalen1 snuifje
-
doperwten, bevroren70 g
Rijstballetjes
-
eieren, medium (53-63 g) los geklopt2
-
mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes300 g
-
paneermeel100 - 150 g
-
olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 stuk
Proteína
1 g
Calorías
147 kJ /
35 kcal
Grasa
3 g
Carbohidratos
2 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Onze keukens bieden ons een blik op de wereld
31 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Pizza met parmaham en walnoten
28h
Bietencarpaccio met Burrata
Ninguna calificación
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
Ninguna calificación
Gestoomde Chinese groenten
30min
Hartige cashew roomkaas
Ninguna calificación
Aardappelpuree en merguez
Ninguna calificación
Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie
1h 5min
Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot
5h 30min
Kimchi mac&cheese
50min
Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels
Ninguna calificación
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1h 30min
Aardappelen met Varkensribbetjes
Ninguna calificación