Saltar al contenido principal Buscar

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)
Ninguna valoración
Prep. 1h
Total 3h 5min
18 stuks
Registrarse gratis

Ingredientes

Rijst
  • water
    1200 g
  • zout
    1 theelepel
  • risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)
    400 g
  • boter in stukjes
    25 g
  • Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)
    80 g
  • ei, medium (53-63 g)
    1
  • saffraan, gemalen
    1 snuifje
Ragu Saus
  • ui in vier gesneden
    40 g
  • olijfolie
    30 g
  • rundergehakt in stukken
    100 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    200 g
  • verse champignons gesneden
    30 g
  • tomatenpuree
    1 eetlepel
  • zout
    ½ theelepel
  • zwarte peper, gemalen
    1 snuifje
  • doperwten, bevroren
    70 g
Rijstballetjes
  • eieren, medium (53-63 g) los geklopt
    2
  • mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes
    300 g
  • paneermeel
    100 - 150 g
  • olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 stuk

Proteína 1 g
Calorías 147 kJ / 35 kcal
Grasa 3 g
Carbohidratos 2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recetas
Benelux
Pasta & Risotto 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Lasagne bolognese

4.5(79)

2h 30min

Risotto met oesterzwam en champagne

4.7(10)

35min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

4.6(9)

1h

Kantonese gebakken rijst met garnalen

4.3(16)

50min

Tagliatelle met Kip en Pesto

4.0(1)

1h 5min

Miso Udon Noedels

4.4(5)

20min

Macaroni met ham en kaas

4.3(14)

1h 20min

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

4.7(60)

30min

Pastasalade met kip

3.0(1)

1h 15min

Spinazierisotto met asperges

4.9(30)

40min

Risotto met Parmezaanse kaas

4.4(32)

30min

Worst met erwtenrisotto

4.6(28)

30min

 Mostrar todo
Mostrar todo