![Bratwurst-Kürbis-Bolognese Bratwurst-Kürbis-Bolognese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4C80A493-EF53-4431-9C35-D87792CF85BA/Derivates/cdbc487b-0f2a-4ecf-8c10-b83699442382.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 4 Bratwürste, Brät aus der Pelle gedrückt, in Stücken (1-2 cm)
- 2 Zwiebeln, geachtelt
- 1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
- 30 g Öl
- 100 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Butternuss-Kürbis, geschält, in Stücken (1-2 cm)
-
200
g Tomaten, in Stücken,
o 200 g stückige Tomaten, aus der Dose - 30 g Tomatenmark
- 1 Dose Cannellini-Bohnen (Abtropfgew. 240 g), abgetropft
- 20 g Balsamico, dunkel
- 1 TL brauner Zucker
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2084 kJ / 498 kcal
- Proteína
- 21 g
- Carbohidratos
- 22 g
- Grasa
- 35 g
- Fibra
- 4.4 g
En colecciones
Recetas alternativas
Kürbis-Chili Con Carne
50min
Kürbisgulasch mit Schupfnudeln
1h 45min
Kartoffel-Kürbis-Gulasch
40min
Linguine mit Kürbis-Sugo und Specktopping
40min
Gefüllter Ofenkürbis
1h 30min
Kürbis-Nudel-Salat mit Roastbeefscheiben
45min
Süßkartoffel-Eintopf mit Kabanossi
1h 50 min
Süßkartoffel-Chili
50min
Rosenkohl-Gulasch mit Kasseler und Spätzle
50min
Nudel-Kürbis-Auflauf mit Hackbällchen
1h 10min
Kürbis-Carbonara
40min
Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln
30min