Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
400 - 500
gramů telecího masa, na 2cm plátky
o 400 - 500 gramů jehněčího masa, bez kostí, na 2cm plátky - 30 gramů šalotky, napůl
- 2 stroužky česneku
- 40 gramů másla, na kousky
- 250 gramů vody
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
o ½ drůbežího bujónu (0,5 l vody), rozdrobeného - 2 čajovou lžičku směsi barevných pepřů, celých
- 300 gramů nových brambor, se slupkou, na 2–3 cm kousky
- 1 špetka soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 2 polévkové lžíce vody
-
130 - 150
gramů zeleného chřestu, bez dřevnatých konců
o 130 - 150 gramů čerstvých zelených fazolových lusků, překrojených napůl - 80 gramů mrkve, na hranolky
- 1 polévková lžíce whisky
- 1 čajová lžička kukuřičný škrob
- 60 gramů smetany, min. 30 % tuku
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 1830 kJ / 435 kcal
- Proteína
- 29 g
- Carbohidratos
- 12.8 g
- Grasa
- 29.3 g
- Fibra
- 3.8 g
En colecciones
Recetas alternativas
Hovězí Stroganoff
1h
Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)
15min
Citrónové kuře s chřestem
40min
Plněné žampióny
1h 5min
Vaječné sufflé s uzeným masem
40min
Tatarák po francouzsku
1h 10min
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55min
Sicilský krevetový salát
40min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45min
Bombardino
45min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20min
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40min