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Arroz de polvo com amêijoas

Arroz de polvo com amêijoas
3.9 7 valoraciones
Prep. 5min
Total 3h 20min
6 doses
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Ingredientes

  • amêijoa
    1000 g
  • Água q.b. p/ cozer e demolhar
  • sal
    3 c. chá de
  • coentros
    20 g
  • dentes de alho
    5
  • azeite
    40 g
  • polvo descongelado
    800 g
  • cebola cortada em pedaços
    250 g
  • vinho tinto
    100 g
  • folha de louro
    1
  • cenoura cortada em pedaços
    200 g
  • malagueta (opcional) cortada em rodelas
    ½
  • arroz agulha
    250 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 2500.2 mg
Proteína 48.7 g
Calorías 2184.7 kJ / 522.2 kcal
Grasa 10.6 g
Fibra 3.7 g
Grasa saturada 1.6 g
Carbohidratos 52.5 g

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