![Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b3d6352f-8068-45aa-a871-eaff7a8e9cf3/Derivates/e0952949-ed64-4878-bbc1-e91db13a0a01.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 50 g de noisettes émondées ou non
- 1 - 2 gousse(s) d'ail, coupée(s) en deux
- 60 g d'oignons, coupés en deux
- 40 g de beurre
-
30
g de baies d'épine-vinette (berbéris) (opcional)
o 30 g d'abricots secs, dénoyautés, hachés menu (opcional) - 1 brocoli (à ca. 500 g)
- 250 g de riz risotto, tout type
- 650 g d'eau
-
100
g de vin blanc
o 100 g d'eau - 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
-
2
c. à café de bouillon de légumes en pâte
o 1 de bouillon de légumes (pour 0,5l) - un peu de poivre fraîchement moulu, pour garnir
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2159 kJ / 515 kcal
- Proteína
- 16 g
- Carbohidratos
- 61 g
- Grasa
- 21 g
- Fibra
- 8 g
En colecciones
Recetas alternativas
Risotto aux carottes et endives
40min
Polenta et ragoût de champignons
45min
Risotto à la courge
35min
Risotto aux betteraves et saltimbocca
45min
Linguine à la carbonara de courgettes
30min
Tagliolini à la courge
1h 20min
Risotto au poireau
40min
Risotto aux épinards et asperges
40min
Chou-fleur et lentilles au curry
45min
Risotto à la tomate et burrata
30min
One pot penne-poireaux
30min
Gratin de quinoa et brocolis
1h 10min