![Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu) Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F3EB68D7-525C-4CD8-A682-2AAB1D6D4CC3/Derivates/388e1cdd-946d-4a8c-9f43-7a8429ef7efd.jpg)
Versiones compatibles
Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les storzapretti
- 100 g de tomme corse
- 600 g de feuilles de blette (le vert seulement)
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de menthe fraîche, ciselée
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de brocciu, bien égoutté
- farine, pour les boulettes
La sauce tomate
- 1 gousse d'ail
- 50 - 60 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 600 g de tomates concassées en conserve
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1242.3 kJ / 298.7 kcal
- Proteína
- 14.8 g
- Carbohidratos
- 11.3 g
- Grasa
- 19.8 g
- Fibra
- 5.2 g
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