Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

Quiche épaisse carotte-panais-noisettes

Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon

Patidous farcis

Salade aux légumes de printemps

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

Salade de petit épeautre aux légumes

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)