Orecchiette al grano arso con cime di rapa

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

4.6 19 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 5h

4 porzioni

Ingredientes

Orecchiette al grano arso

50 g acqua
50 g di vino bianco secco
200 g di farina di semola di grano duro integrale
50 g di farina di grano arso
½ cucchiaino di sale

Cime di rapa

500 g di cime di rapa
500 g acqua
50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ peperoncino rosso piccante
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
1 cucchiaino di sale
mollica di pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 875.6 mg

Proteína 7.4 g

Calorías 2687.9 kJ / 642 kcal

Grasa 27.1 g

Fibra 0.9 g

Grasa saturada 3.8 g

Carbohidratos 82.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 40 Recetas
Italia

L'Italia da gustare 70 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta salata ai 4 formaggi

1h

Insalata di fagioli e cipolla di Tropea

45min

Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

1h 40min

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

1h

Lonza, salsicce e cipolle

50min

Tagliatelle con pesto di rosmarino

35min

Macco di fave messinesi con calamari

50min

Uova alla coque in salsa alla senape

30min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35min

Sfogliata ai peperoni e stracciatella

1h

Ghiaccioli cremosi mango e albicocca

9h 30min

Polpette con patate al forno piccanti

1h