Risotto rabarbaro, zenzero e limone

Risotto rabarbaro, zenzero e limone

4.3 3 valoración

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

40 g olio extravergine di oliva
200 g di rabarbaro a fette sottili
320 g di riso Carnaroli
80 g di vino bianco
800 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale
20 g di burro
20 g di radice fresca di zenzero grattugiata
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 6 g

Calorías 1803 kJ / 431 kcal

Grasa 14.6 g

Fibra 1.9 g

Grasa saturada 12.5 g

Carbohidratos 67.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Risotti estivi 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)

2h 20min

Menù: Quiche Brie e pere; cocktail di gamberi e punch (Bimby Friend)

Ninguna calificación

Mousse al cioccolato fondente con panettone

3h 20min

Gelato ai cachi

15min

Tagliatelle cinesi con tacchino in salsa di prugne

1h 30min

Crema pasticcera liquida

15min

Risotto al prosecco e lavanda

30min

Soufflé al cioccolato

Ninguna calificación

Risotto limone, pepe e maggiorana

35min

Burro bianco allo champagne

20min

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35min

Pancakes al bacon e porri

1h