Seared steak and rocket salad
TM6

Seared steak and rocket salad

4.6 ( 137 valoraciones )

Ingredientes

  • 50 g brown onion cut into halves, then cut into thin slices (5 mm)
  • 40 g vegetable oil
  • 200 g beef rump steak cut into strips (4-5 cm)
  • 1 sprig fresh rosemary leaves only
  • 40 g caper berries drained and cut into halves (optional)
  • 120 g cherry tomatoes cut into halves
  • 70 g rocket
  • 1 avocado (ripe), flesh only, cut into cubes (1 cm)
  • 30 g walnuts
  • 20 g lime juice
  • 10 g honey
  • ¾ tsp salt plus extra to taste
  • ½ tsp ground black pepper plus extra to taste

Inf. nutricional
por 2 portions
Calorías
1203.8 kcal / 5056 kJ
Proteína
52.9 g
Grasa
101.7 g
Carbohidratos
16 g
Fibra
13.9 g
Grasa saturada
15.6 g
Sodio
2288 mg

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