Petit-fours

Petit-fours

5.0 2 valoración

Prep. 2h 30min

Total 48h

20 unidades

Ingredientes

Pétalas cristalizadas

açúcar
500 g
clara de ovo
1
Pétalas de rosa comestíveis q.b. p/ decorar

Bolo

açúcar
120 g
ovos
3
farinha tipo 55
100 g
manteiga derretida
50 g
vagem de baunilha (opcional) só as sementes
1
Manteiga q.b. p/ untar

Xarope

água
50 g
sumo de limão
10 g

Recheio

manteiga
30 g
doce de framboesa
25 g
sumo de limão
10 g

Maçapão

amêndoa s/ pele
120 g
clara de ovo (20 g aprox.)
½

Glacé

clara de ovo
1
sumo de limão
1 c. chá de
Corantes alimentares de várias cores q.b.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidade

Sodio 17.2 mg

Proteína 3.1 g

Calorías 913.8 kJ / 218.4 kcal

Grasa 7.1 g

Fibra 0.9 g

Grasa saturada 2.5 g

Carbohidratos 37.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Amêndoa 11 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Macarons com creme de lavanda

Macarons com creme de lavanda

5h 20min

Crepes com recheio de espargos

Crepes com recheio de espargos

50min

Pãezinhos enrolados

Pãezinhos enrolados

1h 45min

Ovo estrelado

Ovo estrelado

40min

Queijo tipo mascarpone

Queijo tipo mascarpone

16h

Ganache

Ganache

20min

Crepes

Crepes

35min

Panacota de chocolate e licor de creme irlandês

Panacota de chocolate e licor de creme irlandês

2h 30min

Massa sablé de cacau

Massa sablé de cacau

45min

Blättertorte

Blättertorte

2h

Alfajor

Alfajor

1h 20min

Bolo de Baptizado

Bolo de Baptizado

2h 30min