![Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c252f232-c18a-4d4c-bf07-a5c76980587a/Derivates/b54fc12e-b231-4ad5-9702-3ee085848f74.jpg)
Versiones compatibles
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 5 g di foglie di salvia fresca, lavate
- 5 g di foglioline di timo fresco, lavate
- 2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
Marinatura
- 2 limoni, preferibilmente biologici
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 5 g di foglie di salvia fresca, lavate
- 5 g di senape
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di fesa di tacchino
Cottura del tacchino
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Crema di peperoni
- 250 g di peperoni rossi, puliti e a listarelle
- 100 g di cipolle a listarelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1461.2 kJ / 349 kcal
- Proteína
- 31.7 g
- Carbohidratos
- 8.4 g
- Grasa
- 21.1 g
- Grasa saturada
- 3.1 g
- Fibra
- 1.7 g
- Sodio
- 78 mg
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