Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
TM6

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

4.5 (2 valoraciones )

Ingredientes

  • 30 g di salsa di soia
  • 20 g di miele
  • 10 g di zucchero di canna
  • 15 g di aceto di riso
  • ½ cucchiaino di zenzero fresco, grattugiato
  • ½ peperoncino piccante fresco
  • 35 g di sake
  • 2 sovracosce di pollo, con la pelle (circa 180 g l'una)
  • 1850 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino amido di mais (maizena)
  • ½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
  • 1 cipollotto a rondelle diagonali
  • ½ peperoncino piccante fresco a fettine

Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
1291 kJ / 308.5 kcal
Proteína
24 g
Carbohidratos
15 g
Grasa
15 g
Fibra
0.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas