Versiones compatibles
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 750 g czerwonego wina
-
100
g wina Porto
o 100 g wody - 250 g wody
- 350 g cukru
- 2 laski cynamonu, przełamane na pół
- 2 gwiazdki anyżu
- 2 kawałki skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, (wym. 1 x 4 cm)
- 4 gruszki (ok. 180 g każda), obrane
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1763.7 kJ / 420.7 kcal
- Proteína
- 1.5 g
- Carbohidratos
- 77.7 g
- Grasa
- 0 g
- Grasa saturada
- 0 g
- Fibra
- 4 g
- Sodio
- 7.8 mg
Recetas alternativas
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8h 45min
Rumienienie wołowiny (medium rare)
15min
Gruszki w czerwonym winie
3h 10min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5min
Banany w karmelu z przyprawami korzennymi
1h 50min
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3h 40min
Mocne rumienienie 250 g cebuli szalotki
25min
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Jogurt naturalny na Varomie
12h
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5h 20min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20min