![Kapuśniak kaszubski Kapuśniak kaszubski](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C133277C-B58A-4C56-957D-964DD2F3C286/Derivates/f437ec12-db6d-4060-aa8b-f1bda184e906.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
400
g białej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
o 400 g białej kapusty, młodej, pokrojonej na 5 cm kawałki - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 200 g pomidorów, mięsistych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 - 2 łyżeczki kminku, mielonego
- 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
o 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 200 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki octu
- 1 liść laurowy, suszony
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g maślanki (opcional)
- koperek, świeży, tylko liście, ilość do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 629.4 kJ / 150.3 kcal
- Proteína
- 4.2 g
- Carbohidratos
- 20.2 g
- Grasa
- 7.8 g
- Grasa saturada
- 4.8 g
- Fibra
- 4.7 g
- Sodio
- 543.2 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Egejska zupa warzywna
50min
Zupa grzybowa z pęczakiem
1h 10min
Zupa grochowa z chorizo
45min
Barszcz wegetariański
1h 10min
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15h 10min
Zupa grzybowa
1h 15min
Krupnik z grzybami
45min
Barszcz ukraiński
1h 35min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1h
Zupa ogórkowa
30min
Kapuśniak z młodej kapusty
40min
Kapuśniak
50min