![Ragoût de bœuf aux légumes Ragoût de bœuf aux légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/007C411B-7B08-4A35-BD55-139AFD0A1B97/Derivates/64d2eac2-1ddc-4a09-a947-d7e0f2b3a1f1.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g d'oignons, coupés en huit
- 30 g d'huile d'olive
- 700 g de viande de bœuf à braiser, coupée en morceaux (3-4 cm)
- 600 g d'eau
- 300 g de carottes, coupées en morceaux de 2 cm
- 100 g de navet, détaillé en dés
- 300 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux (3-4 cm)
- 110 g de céleri-rave, détaillé en dés
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou six
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 50 g de sauce de soja
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de farine de blé
- 2 brins de persil frais, ciselés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2811.8 kJ / 672 kcal
- Proteína
- 70.8 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Grasa
- 29.3 g
- Grasa saturada
- 9.3 g
- Fibra
- 7 g
- Sodio
- 1406.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min
Ragoût de bœuf et gnocchi
1h 30min
Ragoût de bœuf aux légumes-racines
2h 40min
Poulet basquaise
50min
Navarin aux petits légumes
1h
Bœuf Stroganov
55min
Ragoût de bœuf
1h 50min
Emincé de bœuf à la mexicaine
30min
Mijoté de bœuf aux carottes
1h
Sauté de porc à la provençale
1h 5min
Navarin d'agneau
1h 15min
Goulasch de bœuf traditionnel autrichien
4h