Ragoût de bœuf aux légumes

Ragoût de bœuf aux légumes

4.2 110 valoración

Prep. 20min

Total 2h 20min

4 portions

Ingredientes

30 g d'huile d'olive
750 g de viande de bœuf à braiser, coupée en morceaux (3-4 cm)
150 g d'oignons coupés en huit
600 g d'eau
300 g de carottes coupées en morceaux de 2 cm
100 g de navet détaillé en dés
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
110 g de céleri-rave détaillé en dés
300 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux (2-3 cm)
1 cube de bouillon de bœuf
50 g de sauce de soja
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de farine de blé
2 brins de persil frais ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1548.2 mg

Proteína 48.4 g

Calorías 2041.6 kJ / 488 kcal

Grasa 17.3 g

Fibra 6.5 g

Grasa saturada 5 g

Carbohidratos 37.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°22 49 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre

Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre

1h 45min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1h 40min

Ragoût express d'agneau épicé

Ragoût express d'agneau épicé

30min

Ragoût de bœuf aux légumes-racines

Ragoût de bœuf aux légumes-racines

2h 40min

Mijoté de dinde, légumes printaniers

Mijoté de dinde, légumes printaniers

40min

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

4h 40min

Goulasch de bœuf cuisson lente

Goulasch de bœuf cuisson lente

2h 45min

Bœuf carottes

Bœuf carottes

2h

Mijoté de bœuf aux carottes

Mijoté de bœuf aux carottes

1h

Ragoût de bœuf et gnocchi

Ragoût de bœuf et gnocchi

1h 30min

Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf

1h 50min

Veau à la crème et aux morilles

Veau à la crème et aux morilles

40min