Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g de coques fraîches, dessablées
- 250 g de poireau, en gros tronçons (vert et blanc)
- 180 g de carottes, en gros tronçons
- 1 branche de céleri, en gros morceaux
- 1 oignon (100 g) pelé et coupé en quatre
- 3 bâtons de citronnelle fraîche, coupés en rondelles
- 60 g de gingembre frais, pelé et coupé en morceaux
- 1300 g d'eau
- 1 c. à soupe bombée de fond de volaille en poudre
- 1 feuille de laurier frais
- 2 étoiles de badiane
- 3 clous de girofle
- 2 baies de genièvre
- du sel
- du poivre moulu
- ½ écorce d'orange bio
- 3 c. à soupe de sauce de soja
- 175 g de brocolis, détaillés en fleurettes
- 2 minichoux pak-choï, coupés en deux
- 150 g de petits pois frais, écossés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 550 kJ / 130 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Grasa
- 2 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Velouté aux saveurs marocaines
35min
Cappuccino de champignons aux noisettes
35min
Soupe thaïe aux crevettes
30min
Amok (Papillote de poisson)
1h 30min
Bouillon de crevettes aux algues
45min
Soupe de moules à la citronnelle
55min
Soupe miso, fruits de mer au saké et riz
1h 10min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20min
Banh Cuon
40min
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2h 50min
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40min