Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.7 834 valoración

Prep. 20min

Total 3h 20min

6 raciones

Ingredientes

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (min. 30 % de grasa)
4 yemas de huevo
1 pellizco de sal
4 claras de huevo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 7 g

Calorías 1291 kJ / 309 kcal

Grasa 21 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 23 g

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