Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ oz dried porcini mushrooms
- 1 oz water
- 3 ½ oz fresh portobello mushrooms, roughly cut into pieces
- 1 ½ oz unsalted butter, cold, in pieces
- 2 oz shallots, halved
- 4 oz dry white wine
- 7 oz chicken broth
- 4 ½ oz light whipping cream
- 1 oz all-purpose flour
- ¼ - ½ tsp salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper
- Inf. nutricional
- por 1 oz
- Calorías
- 207.3 kJ / 49.6 kcal
- Proteína
- 0.6 g
- Carbohidratos
- 2.7 g
- Grasa
- 3.8 g
- Grasa saturada
- 2.4 g
- Fibra
- 0.3 g
- Sodio
- 85 mg
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