Slow Cooked Pork in Salsa Verde

Slow Cooked Pork in Salsa Verde

4.7 10 valoración

Prep. 15min

Total 5h 45min

6 portions

Ingredientes

pork meat, boneless, sinew free cubed (1 in.)
28 oz
all-purpose flour
2 tbsp
ground cumin
2 tsp
dried oregano
2 tsp
salt to taste
1 ½ tsp
yellow onions in thin wedges
4 oz
chicken broth
14 oz
salsa verde (canned or jarred), divided
26 oz
canned green chilies, diced
4 oz
ear of corn cut into rounds (½ in.)
1
lime sliced, to garnish
red onion sliced, to garnish
mini corn tortillas grilled, to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1157 mg

Proteína 32 g

Calorías 1180 kJ / 282 kcal

Grasa 11 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 12 g

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