Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Emulsione
- ½ cucchiaino di pepe nero in grani
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di sale
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
Insalata di mare
- 1 cucchiaino di sale
- 650 g di acqua
- 50 g di vino bianco secco
- 700 g di polpo fresco o decongelato, intero
- 1000 g di molluschi conchigliferi (cozze, vongole, fasolari...)
- 300 g di molluschi cefalopodi tagliati ad anelli (seppie, calamari, totani...)
- 200 g di crostacei puliti e sgusciati (gamberi, gamberetti, mazzancolle, cannocchie, scampi...)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1402 kJ / 335 kcal
- Proteína
- 39.7 g
- Carbohidratos
- 5.6 g
- Grasa
- 17.3 g
- Fibra
- 0.9 g
Recetas alternativas
Insalata di calamari e pesche
40min
Orata al sale
40min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Zuppa di pesce misto
40min
Gamberi in salsa cocktail
10 min
Pepata di cozze
55min
Seppie con i piselli
40min
Scampetti con maionese alla senape
30min
Polpo in bottiglia
9h 10min
Insalata fredda di polpo e patate
50min
Insalata di mare con citronette all'aglio
2h 25min
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50min