![Cannelloni mozzarella e prosciutto Cannelloni mozzarella e prosciutto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/98ED64CE-C594-4262-BAF8-3B5A48B9A0F0/Derivates/D598333E-B6BB-4D52-97F1-ED2421B7172F.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Cannelloni
- 300 g di farina + q.b.
- 3 uova
- 10 g di olio di oliva
Ripieno
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 250 g di mozzarella a pezzi (scolata dall'eventuale siero)
- 250 g di ricotta vaccina (ben scolata dal siero)
- 2 uova
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 50 g di farina
- 20 g di burro
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata
Preparazione
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 150 g di prosciutto cotto a fette (10x12 cm)
- 10 g di burro
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2630 kJ / 628 kcal
- Proteína
- 35.6 g
- Carbohidratos
- 49.2 g
- Grasa
- 33.6 g
- Fibra
- 2 g
En colecciones
Recetas alternativas
Gnocchi di zucca al Taleggio
1h 10min
Tiramisù
5h 40min
Salame di cioccolato
3h 10min
Bocconcini di polenta e salsiccia al forno
1h 25min
Involtini di prosciutto
35min
Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)
1h 45min
Cotechino in crema di lenticchie
1h
Girandole di magro
1h 5 min
Frico con speck
50min
Salatini würstel ed Emmental
1h
Pasta gratinata
50min
Crespelle prosciutto e mozzarella
1h 30 min