Postre de mango y coco con salsa de chocolate

Postre de mango y coco con salsa de chocolate

2.5 17 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 20min

12 raciones

Ingredientes

Capa de mango

500 g de mango maduro pelado en trozos
80 - 100 g de azúcar
100 g de agua
2 sobres de agaragar en polvo (4 g)

Capa de coco

600 g de leche de coco
100 - 120 g de azúcar
1 sobre de agaragar en polvo (4 g)

Salsa de chocolate

300 g de agua
30 g de chocolate negro (85% de cacao)
50 g de jarabe de agave
30 g de cacao puro en polvo
10 g de harina
1 pellizco de sal

Para servir

100 g de frutos rojos frescos variados
100 - 200 g de mango maduro
100 g de piña fresca
1 - 2 cucharadas de copos de coco

1 - 2 cucharadas de coco rallado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 69.3 mg

Proteína 1 g

Calorías 621 kJ / 148 kcal

Grasa 1.3 g

Fibra 2.3 g

Grasa saturada 0.6 g

Carbohidratos 33.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 137 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz con leche de coco y mango

40min

Charlota de mango con bizcocho al cacao

6h 15min

Delicia de jijona con corazón de mango

13h 10min

Flan de coco thai

5h

Pastel de queso cremoso y arándanos

6h 40min

Mug cake con coco (Vegano)

20min

Panna cotta de melocotón con frutos rojos (sin lactosa)

4h 15min

Panna cotta de arándanos

6h 20min

Mousse de papaya

2h 30min

Sorbete de piña y coco

30min

Cheesecake de coco sin horno

4h 15min

Tarta mousse de piña

6h 30min