![Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A31483C5-8640-47EC-9FF5-4AE0925718A1/Derivates/4a2909b7-fc8a-46d4-a728-4eb6e8022f36.jpg)
Versiones compatibles
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le saumon et les pommes de terre
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 4 filets de saumon frais (120-150 g chacun)
- 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2-3 cm)
La sauce aux champignons
- 100 g d'échalotes
- 10 g de beurre
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en lamelles
- 50 g de vin blanc sec
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200
g de fromage fondu à tartiner, type Philadelphia
o 200 g de fromage à tartiner aux herbes - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2763 kJ / 660 kcal
- Proteína
- 45 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Grasa
- 48 g
- Grasa saturada
- 17 g
- Fibra
- 4 g
- Sodio
- 1137 mg
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