Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 poulet (entre 1,5 et 2 kg)
- 30 g de beurre
- 250 g de vin jaune
- 50 g d'échalotes
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou en six
- 70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2992.7 kJ / 716.3 kcal
- Proteína
- 78.8 g
- Carbohidratos
- 9.2 g
- Grasa
- 37.5 g
- Fibra
- 2.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Travers de porc "spécial sauce"
1h 40min
Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
1h 20min
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2h 40min
Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange
1h
Poulet au vin rouge
55min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
50min
Poulet rôti farci
1h 50min
Rôti de porc farci au basilic
1h 25min
Rôti de veau à l'italienne
1h 15min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50min