Pollo sentado
TM31 TM5 TM6

Pollo sentado

4.8 (6 valoraciones )

Ingredientes

Marinado de pollo

  • 2 piezas de anís estrella
  • 1 de rama de canela
  • 5 g de pimienta roja, o rosa
  • 6 clavos de olor
  • 5 g de sal fina
  • ½ cdita de jengibre en polvo
  • 80 g de aceite
  • 10 g de achiote
  • 50 g de miel de abeja
  • 50 g de jugo de limón, sin semillas
  • 50 g de pisco
  • 50 g de salsa de soya
  • 1 pollo, entero, chico (aprox. 1200 g)

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1931 kJ / 460 kcal
Proteína
25 g
Carbohidratos
11 g
Grasa
33 g
Grasa saturada
7 g
Fibra
2 g
Sodio
641 mg

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