Crumble de frutas de verano con crema inglesa

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h 10min

6 porciones

Ingredientes

Relleno

de mantequilla para engrasar
200 g de fresas limpias, cortadas por la mitad
50 g de licor de almendra (opcional)
30 g de mantequilla en piezas
200 g de manzana sin piel, sin corazón, cortadas en trozos (2 cm)
200 g de zarzamoras (Ver tip)
100 g de azúcar refinada

Desmenuzar

50 g de avellana
50 g de almendras
100 g de harina de trigo
50 g de hojuelas de avena
90 g de azúcar refinada
100 g de mantequilla en piezas

Crema inglesa

1000 g de agua
300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
5 piezas de yema de huevo
50 g de azúcar refinada
1 de vainilla en vaina y solo la vainillina

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porciones

Sodio 215.3 mg

Proteína 59.9 g

Calorías 19339.8 kJ / 4622.3 kcal

Grasa 295.9 g

Fibra 32.5 g

Grasa saturada 147.4 g

Carbohidratos 444.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Temporada 24 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Cuadraditos de limón y amapola

45min

NY Cheesecake

5h

Ensalada de rabanitos y repollo

5min

Scones de queso y hierbas

35min

Concentrado de tomate

40min

Budín de atún

50min

Galletas veganas de limón

30min

Quiche dulce de ciruelas

3h

Panecillos blandos para el desayuno

1h 45min

Paté de palta

4h 25min

Quiche de zapallito italiano

1h 10min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2h 25min